バナジウムというミネラルに糖尿病の血糖値を改善させる作用があることは最近の研究で明らかになっていますが、それは実験室のラットによる超高濃度投下における話。私たちの人体にとっては、一概に高濃度であればいいというものでもなく、今後の研究成果が待たれるところです。

しかし、地元の方々の健康を長い歳月にわたって支えてきたこの富士の天然水の魅力は、やはり、富士山の自然が持つ多様なミネラルとその一部を構成するバナジウムの存在を抜きには語れません。

富士山北麓は分厚い玄武岩の層に覆われています。この独自の地殻構造が、話題のミネラル”バナジウム”をたくさん含んだ地下水を生み出しています。
他の水系や火山帯でも例をみない高いバナジウム含有量を誇るこの天然水には、血糖値を正常化に近づけるインスリン様作用が、ここ２０年来の調査で指摘され、研究が続いています。
「富士の湧水」の採水地はその富士山北麓・海抜９００メートル、人家から離れた豊かな原生林の中にあります。ただ美味しいだけではない、科学の力でベールを脱ぐ、自然の力に溢れた「富士山北麓の水」です。